随着新冠阳性患者的增加，“阳”圈里战斗的人儿越来越多，在这种特殊时期恰逢今日冬至，正所谓一切治愈，最终都靠自愈。可见，提高自身免疫力至关重要。

吃好吃对能够帮助我们的身体尽快赢得这场战斗的胜利，那么绵阳四0四医院营养科陈欣华告诉大家科学合理的营养膳食究竟怎么吃？

一、总原则：平衡膳食，合理搭配

阳性感染者居家生活期间要保证能量充足，以谷类为主，建议每日摄入谷类200~300g，其中包含全谷物和杂豆类50~150g，另外，薯类50~100g。同时要保证优质蛋白质摄入，每天摄入肉类150 -200g，如瘦肉、鱼、虾、蛋；大豆类也是优质蛋白质的良好来源，推荐每日摄入25g大豆类或相当量的豆制品；尽量保证每天一个鸡蛋，300g的奶及奶制品。此外，可通过摄入多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄入，推荐每日植物油25-30g。还要多吃新鲜蔬菜和水果，水果每天摄入200-350g，蔬菜每天摄入500g以上，多选深色蔬菜。

二、感染初期：平衡膳食、多喝水

感染初期，食欲还未明显减退，此时需要正常饮食、合理搭配、做到营养均衡，同时注意多喝水，少量多次，推荐每日饮水量1500-2000ml，优先选择白开水，也可以根据个人喜好选择淡茶水、少油汤水等。如果平时饮食不均衡，可适量补充维生素C片，或一粒复合维生素矿物质片。

三、感染中期：多吃果蔬、淀粉类食物，灵活补充蛋白质

感染中期，往往持续高烧、浑身疼痛、咽喉痛、食欲不振。饮食上可少量多餐，食用利于吞咽和消化的流质食物，可以适当喝些果蔬汁、蜂蜜柠檬水等甜酸食物刺激食欲；

还可以选用粥、汤面、藕粉等，补充能量和水分；也可以选用牛奶、酸奶、豆浆、蛋花汤、肉末粥、鱼圆、肉圆等食物补充蛋白质。

如果你因为病情基本吃不下东西，高热后又大量出汗，要警惕脱水及电解质紊乱的发生。此时，及时补充水分及电解质，可以选择口服补盐液、鲜榨蔬果汁、少油汤水等。

当咽喉疼痛且伴有烧灼感时，可以适量喝点冷饮（酸奶、酸梅汤等），但不可“贪杯”喔。

腹泻、胃肠不适时，注意饮食卫生，少食多餐； 避免油腻、辛辣刺激的食物；暂停粗粮、生冷瓜果、坚硬、高纤维蔬菜、油脂多的点心及冷饮等，可以选用少渣半流质或软食，如面条、粥、馒头、软饭、瘦肉泥等。

如果有明显的腹泻、呕吐症状，则需要及时口服补盐液来补充丢失的水分。严重者，请及时就医。

四、感染后期：及时补充高优质蛋白食物和主食

在感染后期，食欲有所好转，要及时增加蛋白质和主食的摄入量，帮助机体恢复活力。可选择富含优质蛋白质的食物，如：瘦肉、鱼、虾、奶类、蛋、豆制品，素食者尤其注意增加豆制品的摄入；主食注意粗细搭配，增加全谷物（燕麦、小米、荞麦、玉米等）和杂豆类食物（红豆、芸豆、绿豆等）；同时注意蔬菜水果的补充，尤其是深色蔬菜。